【大安區甜點店】完全預約制！大安區超人氣甜點店：烤蘋果派的方法

日期 : 03/14/2023

    

烤蘋果派的方法，是一家隱身在大安森林公園旁的，公寓三樓裡的人氣甜點店。

根據預約的時間抵達，斑駁的樓梯間拾級而上，經過少見的樓層配置再往上走，看到乾燥花及穿鞋凳就到了。

                                  

敲敲上鎖的白門，報上訂位姓名，入門後換上拖鞋，像回家一樣，即可依人數找座位入座。

        

打開白色大門，焦糖香氣撲鼻而來，滿室甜蜜的味道。桌上已放好當日菜單，有套餐和加點的選項。套餐含一份當令甜點和飲品一杯。每種甜點都好想嚐一嚐，讓人難以抉擇。

來到烤蘋果派的方法，不能不點自家蘋果派佐冰淇淋和焦糖莓果醬，香酥 的派皮，中間夾了滿滿的當季糖煮蘋果餡料，口感酸甜適中，再加上提味的肉桂粉，讓人回味無窮。單試完蘋果派後，接下來搭上上面冰涼的冰淇淋和温暖的蘋果派，奶香、酥香、再加上軟硬適中的大塊蘋果，不知不覺一口接一口，停下來的時候，也就是盤子空空的 時候了。

布丁是店裡的另一個招牌甜點，在這三月草莓季末，布丁搭配草莓百匯杯的組合仍在菜單上，也是一道必點。

焦糖布丁柔軟細膩、口感滑順，甜度適中，入口即化。底部搭配鑲滿草莓的果凍 ， 清爽不膩口 。 百匯杯從最上層柔滑的草莓椰子冰淇淋和香脆的草莓玉米片開始，搭配清爽酸甜的新鮮綠葡萄和草莓，中段一口奶香蛋糕帶來口味上的變化，再以QQ的糖煮甜桃、彈滑的粉紅桃果凍做底，層層堆疊出香甜滋味，交織出一段豐富美妙的味覺體驗。兩款甜點都很值得大家來試一試。

烤蘋果派的方法 下午茶訂位方式：前一個月會在FB開放次月可預約日期
最近的捷運站：大安森林公園站（散步過來約10分鐘）
位置：台北市仁愛建國（近假日花市）